Die Kraft der ersten frischen Wildkräuter

Am Karfreitag, den 29. März stellt ab 14.00 Uhr stellt das Kräuterfrauenteam im Mia- und Hermann- Hesse- Haus eine traditionelle Kräutersuppe vor, die als „Neunstärke“ eine jahrhundertealte Tradition hat. Diese schmackhafte Frühlingssuppe aus neun Wildkräutern wurde ursprünglich am Gründonnerstag zubereitet und bedeutete nach einem langen Winter eine erste willkommene Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen.  Die Kräuter werden im Rahmen einer fachkundigen Wiesenführung gesammelt, erläutert und verarbeitet.

Dazu gibt es Literaturtipps und  praktische Anleitungen.

Die Veranstaltung endet ca. 17.00 Uhr.

Treffpunkt: Hermann-Hesse-Haus, Hermann-Hesse-Weg 2 in Gaienhofen,  rechtzeitige Anmeldung unbedingt erforderlich unter +49(0)7735-440653 oder über diese Website unter „Besichtigungen und mehr/ Kräutererkundungen“